熊太郎の旅と映画と読書感想文

バニラな毎日　ＮＨＫ夜ドラ　１７話から２０話　月曜日～金曜日夜１０時４５分～１１時　ＮＨＫとかＮＨＫ＋とか

『１７話と１８話』
　この病んだ（やんだ）メンタル再生のための料理教室で、最後の生徒さんです。もう白井葵が借りていたお店の退去、引き渡しが決まっています。（その後のこと。２１話を観て：決定事項ではなかったようです）

　今回の料理教室に参加した若い男性を映像で観て、最初は、目が見えない視覚障害者の方だろうかと勘違いしました。
　若い男性は、ぼんやり、ぼーっと立っているだけなのです。
　でも、障害者ではありませんでした。
　たぶん、ぼーっと立っているように見えるのですが、脳みその中では、興味をもったことについて、（今回は、料理器具としての口金（くちがね。しぼり袋の先に付けて使用する））いろいろな思いとか、理数系の方のようなので、計算とか、そんなことがグルグルグルグル回っているのです。
　ぼんやりしているようで、実は、自分が興味をもったことに対しては、ち密な思考を巡らせる人なのです。
　名前をたしか、三沢君と呼ばれていました。
　興味とか、関心が、一点（いってん）に集中する性格・人格・性質をもった人です。
　
　その下地があって、彼がクレープ焼きを白井葵と佐渡谷真奈美のふたりから学びます。
　最初はうまくいきません。
　フライパンを回しながら、生地（きじ）を薄くのばす。
　クレープを何枚も焼く。
　同じ動作を繰り返すことで、徐々にクレープ焼きがじょうずになります。
　『ミルクレープ』に挑戦する。クレープを何枚も重ねる。クレープとクレープの間にクリームや果物をはさむ。全体で、ケーキの形として完成する。今回は、イチゴとラズベリー（ちっちゃなイチゴ）を混ぜ合わせた、『ジュレ（ゼラチンで固めたもの。ゼリーのようなもの）』をのせる。
　
　なお、今回の男性が、料理教室の最後の生徒さんです。
　白井葵さんは、転職先が決まりました。（大手パンメーカーの開発部）（その後のこと。２１話を観て：まだ、決定ではありませんでした）
　お店は、居抜き（いぬき。今の状態）で、別の借主が見つかりました。（ドーナツ店）

　完成したケーキをナイフでカットしたときのケーキの断面を考えながら一枚一枚のクレープにジュレをのせていく。

　こちらのドラマでは、ときおり、中盤で、舞台劇のようなシーンが入ります。『お悩みシーン』です。男性は、会社で、仕事が遅いとあれこれ責められています。仕事がていねいだから制限時刻までに間に合わないようです。
　男性は、作業中に人から話しかけられても、神経が集中しているから、話しかけられていることに気づけません。

　自分のペースで作業をする。（それでいいと思って、開き直って、気楽に過ごす）

　三沢君が生まれた初めてつくったミルクレープケーキに、赤いハート形の断面図ができました。すばらしい。商品として販売ができます。
　ち密に計算しながら、しぼり袋を使って、ジュレを一枚一枚のクレープにのせたそうです。
　
　仕事をするときは、人から期待される人になりたい。人から期待される人でありたい。
　自分に、『役割』があってほしい。

　お菓子教室での最後の生徒さん対応が終了しました。

　１８話では、『最後にもうひとり（生徒として）お願いしたい人がいます。これで終わりやから』という佐渡谷真奈美の言葉で始まります。
　その生徒は、ほかでもない白井葵です。彼女もメンタルに問題がある。だけど、表面にそのことは現れていない。

　蓮佛美沙子さんも永作博美さんも、ほんとうに演技がおじょうずです。
　表情のつくり方が、細かくて、うまい！

　白井葵の頭の中でときおり、『おかあさん……』という小さな女の子の声が響きます。こどものころの白井葵の声です。母に対して、子ども心が、満たされないものがあります。

　白井葵への課題は、『パウンドケーキ』です。
　卵、バター、小麦粉、砂糖を１パウンドずつ混ぜて作るそうです。１パウンド：１ポンド。０．４５３５９２３７ｋｇ

　自分もそうですが、おいしいものを食べると、生きてて良かったと思うことがあります。
　これまで苦労して生きてて良かったと思うのです。生きていられたからこそ、味わえる味なのです。
　またこれを食べるために、つらいことがあっても耐えて、がんばっていこうと思えるのです。

　佐渡谷真奈美のフランス人の彼氏の名前は、『ヴィクトー』だった。
　彼がつくったお菓子が、アーモンドクリーム入りプチタルト（クッキーサイズのひと口サイズ。タルトカップ）で、『ミルリトン』という焼き菓子で、佐渡谷真奈美はその味に感動した。
　彼のお店の名前が、『パティスリー・フェデリック』だった。
　白井葵のネット検索がヒットしました。
　フランスのお店で売られているお菓子の名前が、『真奈美』です。佐渡谷真奈美の別れた彼がつくっていて今も販売しています。（涙です）。ロングセラーのお菓子だそうです。忘れられない恋人の名前だそうです。
　愛のメッセージがあります。（話のつくりが、うまいなぁ）

パティシュール：女性の菓子製造人。男性が、パティシェ
フィナンシェ：フランス発祥の焼き菓子。金のプレートみたいな形

　みんなのためにやってきたお菓子づくり教室でした。
　みんなを笑顔にするためにやってきたお菓子づくり教室でした。

　佐渡谷真奈美は、カウンセリングを受けていた。（理由は？）

『１９話と２０話』
　うまくいかなかった白井葵とその母親の関係が紹介されます。
　観ていて、小泉今日子さんのエッセイ本を思い出しました。小泉今日子さんのお母さんは、こどもを育てることがにがてな人だったそうです。
　『黄色いマンション　黒い猫　小泉今日子　新潮文庫』
　以下感想メモの一部です。
　実母のことを、『ユミさん』と呼ぶ小泉今日子さんです。小泉今日子さんと実父の距離は近いけれど、実母との距離は少し離れています。実母は、父親以外と恋をする人です。（母親は、若い頃は芸者をしていたそうです）。じっさいそういう女性っています。こどもより、男性に寄っていくのです。
　母方祖父は、恋をして出奔（しゅっぽん。逃げ出して行方不明）。母方祖母は自殺されたそうです。なんだか、すごいことが書いてあります。現実の生活では、ユミさんにとっての母親が、ユミさんの娘である小泉今日子さんなのです。母娘関係が逆転しています。
　
　ドラマに戻ります。
　白井葵さんの子ども時代を演じる子役さんがおふたりとも白井さんによく似ています。
　９歳ぐらいのこどもさんがひとりで、家の台所で、ホットケーキをつくります。お母さんの姿はありません。
　さびしく、重苦しい時間帯があります。
　さみしいなあ。白井葵のこども時代の話です。
　現在も母親とは連絡をとっていないそうです。
　『母がイヤというわけではない。得意じゃないだけ』
　
　２０話です。
　秋山静（あきやま・しずか。男性。音楽バンドのボーカルで作詞活動をしている）も参加して、三人のおしゃべりです。
　
　びっくりしました。
　白井葵を演じる蓮佛美沙子さんの演技に変化があったのです。
　これまで、上のほうにある位置で、かたくなな態度・姿勢での言動が続いていたのですが、なにか、お悩みから解放されて、その高い位置からおりてきて、まわりにいる人たちと同じ高さで話ができる人に変化したのです。
　ドラマ進行のこれまでの経過を含めて意図的にそうした演技をされていたのであれば、たいしたものです。大物（おおもの）です。
　秋山静のたとえ話が的（まと）を射て（いて）います。『（白井葵の態度の変化は）バニラビーンズを入れる前と、入れたあとのようです』

サードプレイス：自宅や職場、そして、おそらく学校とは異なる、『第三の場所』を指す言葉。リラックスして、自分らしく過ごせる場所。自分のようで、自分でない人間を演じなくていい場所のことをいう。

　シンプルなケーキだけれど（パウンドケーキ）、食べると、幸せな気持ちになれるケーキ（洋菓子）をつくりたい。
　世のため人のために働く。働く時の気持ちのもち方の基本です。仕事は楽で給料が良くて、休みが多いほうがいいと思っていると、いい仕事はできないし、仕事が長続きしません。

　『（洋菓子製作職人白井葵について）菓子づくりと、（バンドマンの秋山静について）歌詞づくりは、おんなじ（同じ）』。だじゃれです。
　ようやくふたりの男女がカップルらしくなりました。これまでは、白井葵が、上の方の位置にいて、姉と弟のようでした。白井葵が、下におりてきてくれました。

ガレット・ブルトンヌ：フランスの伝統的な料理。円盤形の厚焼きサブレ